čtvrtek 23. ledna 2014

Po třiceti letech jsem konečně dostala vytouženou roli v pohádce...



..."Hrnečku vař".
***
Úvodem musím upozornit, že mě neangažovalo hollywoodské filmové studio:-(
Dostala jsem angažmá v našem domácím, kuchyňském studiu 
a to pouze ve vedlejší roli  pohádky "Hrnečku vař". 
Hvězdnou roli mi sebrala světově známá hvězda kuchyní Termomix.
Ujišťuji jeho fanynky, vůbec mu ji nezávidím, ba naopak jsem šťastná, jako blecha:-)!
Před 30 lety jsem poznala jeho předchůdce a od té doby byl mým tajným idolem.
Můj obdiv, byl konečně odměněn a to Termomixem poslední generace. 
Kdo ještě nezná tento přístroj, vřele doporučuji navštívit jeho web stránky.
Díky jemu jsem zahrabala válečnou sekeru, 
kterou jsem 10 let měla položenou na kuchyňském stole a to s kynutým těstem. 


Dnes vám mého "Šéfkuchaře" sice představuji při přípravě kynutého těsta, 
ale tento "superman", zvládá krom pečení vše co je potřeba k chutné a zdravé kuchyni.
Ano příjemně mi změnil život. 
Zkrátil mi čas strávený vařením a následným úklidem kuchyně.
Že je to opravdu HRNEČEK, jak v pohádce "Hrnečku vař", se můžete přesvědčit v doložené fotoreportáži.
Můžete na vlastní oči vidět, že se mi kynuté těsto daří!!! V mžiku kyne a hrne se ven.


Ale nejen to. 
Mohu vymýšlet spousty nových receptů a vařit celé menu najednou.
 Je úžasné, že vše má úplně jinou chuť, 
ingredience si ponechávají neuvěřitelně vynikající aroma.
Opět vařím spousty vegetariánských receptů, 
protože mi můj nový pomocník ukrátil čas jejich příprav.
K radosti celé rodiny, po 10 letech mohu znovu předkládat k w.e. snídaním tradiční alsaskou, kynutou bábovku
 "Kougelhopf".
***
Jako bonus, pro vás, kdyby jste se dali mým úspěchem inspirovat, dávám recept:.
(Dávkování je uvedeno v gr, to protože můj "zázračný hrnec" umí vše zvážit).
Pro majitele pekárny bude "kougelhopf"  brnkačka!
200 g mléka, 
1 kostku droždí, 
120 g másla, 
100 g cukru, 
10 g rumu, 
2 celá vejce, 
650 g hladké mouky.
Kdo má rád rozinky asi 120 g. 
15-20 celých mandlí (podle vel. formy).
Trochu moučkového cukru na ozdobení.

Zadělané těsto nechte 50 min vykynout, pak přendejte do vymazané a pomoučněné formy, na jejíž dno jste poskládaly mandle.
Nechte znovu kynout asi 40 min. Poté upečte cca 40-50 min v troubě na 160 st.
Já přikrývám alobalem, aby vršek nebyl moc "do bronzova", ale zbytek se dobře propekl.


Doporučuji,
 neni špatné mazat k snídani šípkovou, 
ale i jinou marmeládou.
Přeji dobrou chuť.-*!

Váš 
Lezarts
v druhé roli. 

10 komentářů:

Daja Duha řekl(a)...

Milá Lezarts,tak to je pro mě div divoucí,nevím co by na to řekla moje letitá vařečka kdybych jí zprovodila ze světa,ale ten přístroj bych brala,mám ale obavy,že se ho nedočkám.....-)Daja

Eva řekl(a)...

No páni, úžasný pomocník v kuchyni a ještě navíc krásně vypadá. O téhle vymoženosti jsem nikdy neslyšela:)...a ta mňamka vypadá báječně. Hezký blížící se víkend. Eva

Helena řekl(a)...

Renatko,tenhle zázrak neznám, mrkla jsem na stránky a mám pocit, že by mě asi v kuchyni již nebylo třeba :o)
Rozhodně děkuji za recept na bábovku,pekárnu mám,takže vyzkouším, vypadá výborně!
Hezký večer, Helena

Amelie řekl(a)...

Teeda, ten pomocník vypadá úžasně..asi po něm začnu snít a toužit:-p

Lucie řekl(a)...

Ta bábovka je famózní!

Věra řekl(a)...

Pomocníkje skvělý!Ale ta bábovka po ránu...ach!
Hezký víkend Věra:-)

Kaiva řekl(a)...

Renatko tvůj nový člen domácnosti vypadá úžasně a co všechno umí.To tě už asi v kuchyni nebude třeba - to se máš.

PS.Moc ti děkuji za odkaz.
Iva

Carolina Mia řekl(a)...

... tak to je vážně inspirativní...děkuji...hezký večer. Věrka

Jaromila řekl(a)...

Bábovku neznám,ale když jsme poprvé byli u onkla a tante v Alsasku, tak jsme hleděli jako tele na nový vrata na dnes už běžné kroasany !!!
Když je to nový člen rodiny, tak jak mu budeš říkat ? Ferda ?
měj se tvořivě
Jaromila

Lezarts řekl(a)...

Dajo:
nikdy neříkej, nikdy...:-)Přeji krásné zimní dny!

Evo:
začíná být podobných přístrojů na trhu, plno. A díky jemu, mohu opravdu péci a vařit mňamky, které jsem kvůli náročnosti a času přestala dělat:-)

Helo:
můj sen, nebýt potřebná v kuchyni!!! Zatím díky tomuto sluhovi se to trochu splnilo:-) V pekárně se určitě povede!!!

Amelie:
třeba se sen stane realitou, jako mě. Sice to trvalo 30 let, ale nikdy není pozdě:-)))

Lucie:
to teda je!!! Mohla by ještě být nekonečná:-)))

Věro:
U nás se snídá, jen na sladko chleba máslo med. Tak o w.e. je to příjemná změna:-)

Ivo:
jen kdyby to byla na 100% pravda. Ještě mě potřebuje, protože si neumí otevřít lednici:-D Doufám, že ti pomohl můj odkaz najít odpověď?! Je to opravdu velká sběratelka.

Carolina Mia:
děkuji za návštěvu. Že bych nasadila brouka do hlavy:-D?

Jaromilo:
třeba i tahle bábovka tu zdomácní:-)
Teď díky tobě, budu hledat pro toho hocha přezdívku:-D!