středa 15. října 2014

Pozor malá oprava! Bonus, pro věrné čtenáře/řky..., tolik žádaný...


...

Při konzumaci s mírou zaručuji požitek, 
a dobrou náladu do podzimních dnů.


                                                                  Budete potřebovat:

 Balíček cukrářských piškot.Bílou čokoládu na ozdobení.

                                                               300 gr. mléčné čokolády
    3 pol. lžíce vody
 ( 40 gr. cukru v případě, že použijete hořkou čokoládu,
cukr rozpustíte na sirup ve 4 pol.lžicích vody.)
   4  žloutky
550 gr smetany na šlehání 

Postup:

rozpustit čokoládu , nechat lehce vychladnout.
Vyšlehat smetanu.
Postupně zašleháte 4 žloutky do rozpuštěné čokolády .Vyšlehejte do vzdušné pěny.
Nakonec delikátně do této směsi vmícháte šlehačku.
Piškoty (není podmínkou - namáčejte rychle!!! v kávě) vyložte celou dortovou formu.
Naneste do takto vyložené formy čokoládovou pěnu a dejte nejméně na 3 hod do lednice.
Před podáváním ozdobte na hrubo strouhanou bílou čokoládou.


Dobrou chuť Vám přeje





středa 8. října 2014

Naše zahrada a moje podzimní "delirium"...



...j´ai attrapper un coup de solei...
...je reve tant pis ... 
(...uhnala jsem si úpal...
...sním, škoda...)

(Vypůjčila jsem si kousek textu, jedné z písní mého oblíbeného skladatele a zpěváka
Richarda Cocciante
více na hpp//www.parolesmania.com/)


Těmito slovy, bych mohla dnes, shrnout moje pocity, 
které ve mě vyvolává letošní podzim.


Procházím se zahradou a kochám se teď...,
už jejím podzimním zabarvením.


Pohlední motýlí krasavci, využívají posledních nabídek nektarů...


Nějak mě to léto uteklo a mám dojem,
že jsem si ho neměla čas užít.


Vše rychle vyrostlo, vykvetlo...


...dozrálo...


...a už jsou tu Ocúny.


Červená je uvnitř i venku...
... moje oblíbená, ale vždy s mírou.


Podzim nikdy neudělá chybu v ladění barev...


...umí je vždy krásně sladit a tónovat.


Prostě to má pod kontrolou!




                                                                      Naše zahrada,
                                                                      je jako modelka marnivá.
                                                                      Její šatník na podzim,
                                                                      hýří krásou teplých barev,
                                                                      které nízké slunce prohřívá.
                                                                      Tak napadá mě...,
                                                                      Podzim úspěšný je módní návrhář,
                                                                      nebo ve spolku se sluncem,
                                                                      přírody žhář?!
                                                                                                                   Lezarts.


Souhlasíte?

Váš 
Lezarts,
podzimně nostalgický.