pátek 31. ledna 2014

Musela jsem být při tom, abych na vlastní oči zjistila, že...



 ...není "Nic nového pod sluncem".

***


Zato jsem zjistila, že křest poslední knížky Jitky Neradové "Nic nového pod sluncem",
 byl opravdu velice příjemnou společenskou událostí. 
Křest měl vtipný skluz a téměř domáckou atmosféru
o kterou se postarali nejen hlavní aktérka - autorka knihy 
její příjemní hosté, ale i místo konání "Záletná Sova"
Lépe než já o tom píše JItka Neradová na svém blogu 
http://jitkaneradova.blogspot.cz/2014/0.
Musím jenom dodat, že nejen já, 
ale i můj pan A... jsme se na křestu příjemně pobavili. 
Teď se těším, jak se začtu do knížky a opravdu si tentokrát potvrdím, že není 
"Nic nového pod sluncem",
ale přečtu si zato nějaké historické drby:-D


Na rozloučenou vám zasílám ještě pár teď, 
už vzpomínkových pohlednic na krásnou bílou duchnu naší zahrady 


přilehlého lesa, která nám dnes mizí jak na povel. 
Jistě vám nepíši žádnou novinku,


 že se dnes otepluje a je obleva...
...což není pro nikoho...
..."nic nového pod sluncem",
které nám, už delší dobu 
chybí!!!


Váš
Lezarts
pilná čtenářka.

úterý 28. ledna 2014

Nejen Mark Twain a jiné slavné osobnosti, ale i já...




...ráda navštěvuji Mariánské lázně.

Lázeňské pobyty, jako návštěvy kaváren,jsou mojí slabostí. 
Co s tím nadělám?
*** 
Tak, jak bych nemohla bydlet v nově postaveném domě, 
potřebuji k mému životu navštěvovat místa ve kterých to dýchá historií.


Mariánky a ostatní západočeské lázně rozhodně k těmto místům patří, 
kam se ráda a často, 
jak je to možné vracím. 


Navíc "zabiji dvě mouchy jednou ranou", 
dělám si dobře na duchu i na těle! 


Stále tu něco objevuji. 
K navození trochu romantické a nostalgické nálady i vám, 
zasílám několik pohlednic z Mariánských lázní. 


Pohledy na toto město, jak ho vidím já.


Přeji dny plné pohody a třeba i výlet do krajiny "bohem zapomenuté, jak se tenkrát divoké přírodě v okolí Mariánek říkalo. 


Ale to bylo, před tím, než vznikly "továrny na zdraví" lázně. 

Váš
Lezárts
švihák lázeňský.

čtvrtek 23. ledna 2014

Po třiceti letech jsem konečně dostala vytouženou roli v pohádce...



..."Hrnečku vař".
***
Úvodem musím upozornit, že mě neangažovalo hollywoodské filmové studio:-(
Dostala jsem angažmá v našem domácím, kuchyňském studiu 
a to pouze ve vedlejší roli  pohádky "Hrnečku vař". 
Hvězdnou roli mi sebrala světově známá hvězda kuchyní Termomix.
Ujišťuji jeho fanynky, vůbec mu ji nezávidím, ba naopak jsem šťastná, jako blecha:-)!
Před 30 lety jsem poznala jeho předchůdce a od té doby byl mým tajným idolem.
Můj obdiv, byl konečně odměněn a to Termomixem poslední generace. 
Kdo ještě nezná tento přístroj, vřele doporučuji navštívit jeho web stránky.
Díky jemu jsem zahrabala válečnou sekeru, 
kterou jsem 10 let měla položenou na kuchyňském stole a to s kynutým těstem. 


Dnes vám mého "Šéfkuchaře" sice představuji při přípravě kynutého těsta, 
ale tento "superman", zvládá krom pečení vše co je potřeba k chutné a zdravé kuchyni.
Ano příjemně mi změnil život. 
Zkrátil mi čas strávený vařením a následným úklidem kuchyně.
Že je to opravdu HRNEČEK, jak v pohádce "Hrnečku vař", se můžete přesvědčit v doložené fotoreportáži.
Můžete na vlastní oči vidět, že se mi kynuté těsto daří!!! V mžiku kyne a hrne se ven.


Ale nejen to. 
Mohu vymýšlet spousty nových receptů a vařit celé menu najednou.
 Je úžasné, že vše má úplně jinou chuť, 
ingredience si ponechávají neuvěřitelně vynikající aroma.
Opět vařím spousty vegetariánských receptů, 
protože mi můj nový pomocník ukrátil čas jejich příprav.
K radosti celé rodiny, po 10 letech mohu znovu předkládat k w.e. snídaním tradiční alsaskou, kynutou bábovku
 "Kougelhopf".
***
Jako bonus, pro vás, kdyby jste se dali mým úspěchem inspirovat, dávám recept:.
(Dávkování je uvedeno v gr, to protože můj "zázračný hrnec" umí vše zvážit).
Pro majitele pekárny bude "kougelhopf"  brnkačka!
200 g mléka, 
1 kostku droždí, 
120 g másla, 
100 g cukru, 
10 g rumu, 
2 celá vejce, 
650 g hladké mouky.
Kdo má rád rozinky asi 120 g. 
15-20 celých mandlí (podle vel. formy).
Trochu moučkového cukru na ozdobení.

Zadělané těsto nechte 50 min vykynout, pak přendejte do vymazané a pomoučněné formy, na jejíž dno jste poskládaly mandle.
Nechte znovu kynout asi 40 min. Poté upečte cca 40-50 min v troubě na 160 st.
Já přikrývám alobalem, aby vršek nebyl moc "do bronzova", ale zbytek se dobře propekl.


Doporučuji,
 neni špatné mazat k snídani šípkovou, 
ale i jinou marmeládou.
Přeji dobrou chuť.-*!

Váš 
Lezarts
v druhé roli. 

úterý 21. ledna 2014

Co je dnes tématem určitě všech konverzací...



...ano, zima ještě existuje!
***
Milovníci, či ne, ale všichni jsme dnes ujištěni, 
že paní Zima v našich zeměpisných šířkách, 
má stále ještě své místo v přírodě a nejen pouze v kalendáři. 


Prozatím, než to venku materiálně na zimu vypadalo,
sněhuláček-svíčka, 
suploval doma zimní náladu.


U nás doma,
 pouze riskuje to,
 že roztaje, když mu zapálím bambuli:-D


Ač milovnice sněhu pouze,
 opravdu pouze na horách, 
jsem dnes paradoxně přivítala dnešní metrologickou změnu. 
V sobotu to vypadalo, že budu za chvíli vyndavat plavky... 
...a hle.


Když pominul můj první údiv nad tím co jsem ráno uviděla při pohledu z okna, 


(ani teploměr, ani předpověď počasí ,nám nic takového na dnes neprorokovala), 
jsem zištně zajásala. 


Jásám ovšem pouze v případě, 
že nám ta peřina nebude více narůstat! 


Už od před vánoc čekám na vhodnou zimní příležitost se pochlubit dalším z dárků, 
které jsem dostala k vánocům a tak dnes nadešel ten pravý okamžik. 
Mohu vám tudíž představit krásnou práci od jedné šikovné blogérečky
 Hely
 http://helenshomehelensworld.blogspot.cz .
Krásné dvě vločky, 
které nikdy neroztají a nadělají mi spoustu parády.


Ještě jednou moc a moc děkuji!


Hned jsem jim nastylizovala zimě, tématický koutek.
 Uznejte, krásná intimní atmosféra.


Když už je tu ta zima a nevíme jak dlouho, 
musela jsem si ji zdokumentovat.


Určitě si budu moci porovnat výšku sněhové nadílky na různých místech republiky, 
až nakouknu na vaše blogy.

Přeji všem hřejivou a útulnou atmosféru
 v teple vašich domovů.

Váš 
Lezarts
sněhová královna RenAta.

čtvrtek 16. ledna 2014

Město, kterým se procházím...

...nezaměňte   název příspěvku za "město ze kterého pocházím!
***
Jsem nefalšovaná pražanda, křtěná Vltavou, ale emigrovala jsem, už do mnoha mimopražských, ba i zahraničních míst.
Došlo mi, že jsem si vlastně nikdy nenafotila město, který je současně naším okresním městem.
Poznáváte o jaké se jedná? 


Dám malou nápovědu, 
1)leží na břehu jedné z nejdelších evropských řek,
2) byla zde židovská obec (zmínka v městské knize už v r. 1377), 
po pražské druhou největší na českém území. 
Na jednom ze židovských hřbitovů, je zde mimo jiné známé osobnosti, 
také pohřben Becalel syn rabího Lowa (stvořitele Golema).
A mohla bych ještě dlouho pokračovat, protože jsem ani netušila, jak bohatou má historii!


Byla to příjemná procházka, město bylo, 
ač v týdnu poloprázdné a mohla jsem v klidu fotit
a objevit několik zajímavých zákoutí.


Dáte se zlákat kvízem a zahrajete si na toulky českou minulostí? 
Možná díky vaší hravosti najdete ještě další zajímavosti o tomto městě, ale i o jeho širokém okolí.

Těším se, 
na vaše odpovědi a třeba i to, 
co jste ještě zajímavého 
o tomto městě
objevili!

Váš 
Lezarts
po stopách minulosti.

neděle 12. ledna 2014

Kde se může odehrávat "Dovolená s Andělem"...,

... určitě vám to něco připomíná?! 
Už jste se rozpomněli?!...na film pro pamětníky "Dovolená s Andělem". 
Ve kterém v hlavní roli nerudného revizora, exceloval 
Jaroslav Marvan.
***
Protože nám zatím zimní počasí "jarně" přeje, zaskočili jsme si na procházku do nedalekých Jevan.
Tak jsem si mohla zavzpomínat, jak často jsem trávila v mém dětství za letních dnů, čas bezstarostným rácháním se v místních rybnících.
K tomu také patřilo mlsání zmrzlinového poháru na terase kavárny hotelu (ve kterém se film v 50 tých letech natáčel), která poskytovala nádherný výhled na rybník, rámovaný krásnými lesy.
Dnes je z něho činžovní dům, který stejně majestátně vévodí největšímu z jevanských rybníků.
Jevany byly ve všech obdobích republiky hlavně Pražany vyhledávány, jako atraktivní lokalita k rekreaci.
Dnes je situace obrácena,
 nedá se přehlédnout, že krásná krajina a blízkost Prahy ovlivnilo skladbu zdejšího obyvatelstva, převážně složeno z VIP, kteří zde našli trvalé bydliště.
(Ale o tom někdy jindy).


Dnes musím konstatovat, že před 90 lety minulého století, zde bylo jaksi více živo.
 Koupat se už prakticky v místních rybnících nedá. 
Všechny hotely, které zajišťovali krom ubytování i restaurování nefungují, 
nebo byly zbourány.


Ale stále je tu nesčetných možností ke krásným procházkám, 
rybaření, nebo vyjížďkám na kole.
Využila jsem, že mi slunce krásně pózovalo, 
při mé  "Procházce s panem Andělem".


A teď otázka.
Poznali jste Hotel Moskvu
bývalé rekreační středisko ROH?

Pro dnes vás zdraví 

Váš
Lezarts,
ale určitě ne z "Dovolené na horách"?!

úterý 7. ledna 2014

U nás nemůže nikdy chybět, volba Krále...


..., nebojte nechystáme roajalistický převrat (i když?),
 ale jedná se o francouzský zvyk, při příležitosti svátku Tříkrálového.
***
Proto, musíme mít to nejdůležitější," La Galette des Rois", neboli "Královskou placku".
Jako každý rok tak i letos jsem to byla já, kdo ji "uplácal". 
Není nad domácí výrobu! 
Zároveň příležitost trochu upravit recept náplně, 
která je vlastně marcipán, 
který v kombinaci s lístkovým těstem není, pro některé strávníky, lehce stravitelná pochutina. 
Zapátrala jsem na webu a našla obměnu, marcipán s jablky. 
Recept jsem přizpůsobila mým požadavkům, lehké kuchyně.Výsledek byl nad očekávání, koláč je daleko stravitelnější a sklidil chválu nejen od nově zvoleného krále, ale i jeho podaných.


Pro případ, že by jste měli chuť si tuto "kratochvilnou" pochoutku vyzkoušet, prosím zde máte návod.

Co potřebujete: 
1 balíček mraženého lístkového těsta,
 1 žloutek + trochu mléka na rozmíchání.
Náplň: 
100 g mletých mandlí, 
4 jablka,
1 vejce, 
120 g cukru,
 200 ml mléka,
 1 sáček vanilkového pudinku,
 1 kávovou lž. rumu.
+
Teplu vzdorný a potravinově nezávadný "Fant" 
(v případě, že budete volit krále). 
Při konzumaci, prosím nespolknout ani si ulomit zub!!! 
+
 Královskou korunu, ke korunovaci nového krále.

Postup: 
nejdříve si zkaramelizujeme jablka do měkka  na 100 g cukru. 
Do šlehače vložíme podušená jablka, rozmixujeme, 
přidáme zbytek ingrediencí a  promícháme do hladké kaše.. 

Dokončení:
 z těsta si vyválíme dvě placky. 
Jednu vložíme do formy a pomažeme náplní, vložíme fant. 
Přiklopíme druhou plackou těsta, kraje slepíme, pomažeme žloutkem. 
Můžeme ozdobit vlastnoručně vyrytým ornamentem. 
Pečeme cca 25-30 min. 
Servírujeme ještě vlažné.

***
K zapíjení doporučuji Šampaňské, nebo alespoň Cidre.

***

A jestli jste hraví, 
 přidávám pravidla správné volby. 
Předem nakrájíte "Královskou placku" na tolik dílů, kolik máte "voličů" a dáte na stůl. 
Po té, nejmladší "volič" zaleze pod stůl 
takto umístěn z dohledu "voličské urny-placky",
určuje komu díl, který máte na lopatce, servírovat. 
 Pochopili jste, 
že se dbá důsledně o nezkorumpovatelnou volbu!!
Ten kdo najde ve své porci "fant" se stává králem-královnou roku.
Zda se pustíte do podobné akce, 
přeji vám aby jste si u toho užili tolik legrace, 
jako my! 
Tak co, zkusíte si také příští rok zvolit svého krále?


A nakonec zbyl jen fant, letos figurka z komiksu "Asterix".

A každá správná oslava, 
má být náležitě završena, třeba ohňostrojem...


...tento je letošní- pražský-Novoroční.

Váš 
Lezarts
letos "Ren-Ata"- manželka "Krále A":-D